Restaurant Manager

Sumber Cendana Sentosa, sebuah restoran di Banjarmasin, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Kami mencari kandidat dengan visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami.

Kami adalah salah satu restoran yang paling terkenal di Banjarmasin, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kirim lamaran Anda sekarang. dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan pelayanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Melatih dan mengembangkan tim staf untuk mencapai kinerja terbaik.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kualitas makanan dan layanan.
• Mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.
• Mengikuti tren industri makanan dan minuman untuk meningkatkan menu dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pendidikan setidaknya Diploma dalam bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan pelayanan pelanggan.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis yang efektif.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim staf dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak, termasuk pelanggan, pemasok, dan mitra bisnis.
• Memiliki sertifikasi keamanan dan kebersihan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait