Sous Chef

PT Sinar Sumber Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surakarta. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan di bidang kuliner.

Jika Anda seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kualitas masakan di restoran kami, jangan ragu untuk mengajukan diri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Membantu Chef dalam merancang menu harian dan mingguan.
• Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Mengelola inventaris dan pemenuhan bahan makanan.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi sejenis.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan semangat untuk terus belajar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait